Ich bin immer noch ein großer Verfechter de Mixtur:
http://wordpress.trainingsnomaden.de/mixtur/
Da mein Vorrat sich aufgelöst hat war es Zeit mal wieder 1 Kilo zu bestellen.
Die Wahl ist aus Preis-Leistungs Gründen zum wiederholten mal auf folgendes Produkt gefallen:
BIO-Kurkuma | Kurkumapulver gemahlen 1kg von Azafran®
Da 20 € nicht viel Geld sind wenn es um Gesundheit geht, aber trotzdem nicht auf Bäumen wächst, habe ich mir eine Frage gestellt:
Wieviel Kurkuma braucht es eigentlich?
Inhaltsstoff der Begierde ist ja vor allem, dass angeblich so potente Curcumin. Vergeuden muss man das gute Zeug ja schließlich auch nicht.
Da ich nicht NUR einen partnerlink platzieren wollte sondern mir die interessante Frage wirklich gestellt habe…..
Auf zur Antwort:
Nach längerer Nachforschung fasst folgender Artikel all meine Suchergebnisse ganz gut zusammen:
http://www.livestrong.com/article/543411-how-much-curcumin-is-there-in-powdered-turmeric/
Ein Teelöffel enthält also relativ geringe Mengen.
Trotzdem ist die einzige handfeste Empfehlung 1-3 Gramm Pulver.
Also 0,5-1,5 Teelöffel. .
Rausgehaun hat die Empfehlung die Universität von Maryland. Das könnt ihr im o.g. Artikel ja nachlesen. Es war nicht schwer die Meinung dazu von der Uni selbst einzuholen.
Unter folgendem Artikel gibt es noch mal sehr ausführlich beschrieben und belegt was die werten Damen und Herren von der Knolle halten:
https://umm.edu/health/medical/altmed/herb/turmeric
Das Piperin aus schwarzem Pfeffer wird leider nicht erwähnt. Wenn die Aufnahme damit schon 2000x höher sein soll will ich natürlich ebenfalls genau wissen wie viel man braucht………..
Den Job erledigt folgendes Video sehr ansprechend!
Ein 1/4 Teelöffel erhöht die Aufnahme bereits erheblich.
Schön mit Studien und Grafiken belegt. SO gefällt mir das
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